Evento Slow Beans a Mel, Comune Bandiera Arancione, il 2 e 3 dicembre
Al Palazzo delle Contesse, l’edizione 2017 di Slow Beans, manifestazione tematica sui Legumi, evento itinerante della Rete Italiana di Produttori di legumi tradizionali.
Due giorni all'insegna della biodiversità e soprattutto una scorpacciata di gusto dove i legumi, piccoli, buoni e nutrienti ,saranno i protagonisti.
Ricca la proposta : mostra - mercato con produttori locali e nazionali, pronti a presentare e raccontare i migliori e più rari legumi italiani, le eccellenze venete e le tipicità locali, laboratori dedicati ai più giovani, minimaster di degustazione, showcooking e le “ fagioliadi” , competizione semiseria tra prelibati piatti a base di legumi cucinati dai produttori della rete Slow Beans e valutati dal pubblico.
E ancora… sabato e domenica visite guidate ai luoghi della cultura zumellese.
La mostra darà a tutti i visitatori non solo la possibilità di acquistare questo gustoso prodotto ma anche di compiere un viaggio tra le migliori e più rare varietà di legumi tradizionali italiani, di scoprirne tutti i segreti e apprezzarne gli abbinamenti.
L'evento è organizzato in collaborazione con Comunità leguminosa Slow Beans, Slow Food Veneto, Presidio Slow Food Associazione per la tutela del fagiolo Gialét della Valbelluna, Consorzio DolomitiPrealpi, Associazione Mele a Mel e Comune di Mel.
Info : fagiologialetdellavalbelluna@gmail.com cell. 349 2897192
