Turismo Mel - Gara della Sopressa

Torna l’appuntamento ormai classico, imperdibile, giunto all’edizione numero 16, con la  “Gara della Sopressa”,  un’occasione unica per riscoprire ed assaggiare antichi sapori.
La manifestazione, organizzata dall’associazione “Carve Viva” che ha a cuore   il recupero di tradizioni e valori della cultura rurale della nostra zona e profonde le sue forze per mantenere vivi  i “ saperi e i sapori “ di un tempo, è una vera e propria gara in cui i concorrenti, gelosi custodi del segreto di tanta prelibatezza, si sfideranno  con le loro sopresse , prodotte rigorosamente secondo antiche ricette tradizionali locali.
Una giuria composta da giornalisti, appassionati ed esperti del settore decreterà l’insaccato più buono tra tutti quelli in gara valutandone l’aspetto, la consistenza, il profumo ed il gusto ed  assegnerà  ai vincitori l’ambito tagliere intagliato.
Saranno distribuiti assaggi gratuiti   e la  festa  proseguirà  fino …  ad esaurimento scorte !!!