Myosotis a Borca di Cadore, il nome di un fiore per farsi ricordare dai clienti
C’è una nuova pasticceria a Borca con al timone due giovani sorelle. Martina Cimpello è il cervello dell’attività, Giorgia il braccio operativo
La sfida ad alta quota di Martina e Giorgia è dolce. Rispettivamente 26 e 22 anni, nate e cresciute entrambe a Cortina dove papà Emilio qualche anno fa si è trasferito dal vicino Friuli: sono loro le protagoniste di una nuova avventura professionale, concentrata a Borca e denominata curiosamente Myosotis.
«Quel nome è frutto di una intuizione di nonna Bianca», racconta Martina Cimpello, brava e caparbia nel trasformare la passione per l’arte pasticcera in un lavoro.
